久々に、ビーフシチューにしました。
もちろん、シチューブログで頂いたのを使って~
あと、飲み残しのワインを加えてじっくり煮込みました。
春野菜は、菜の花とサヤインゲンをたっぷりと
スナップエンドウ
*春野菜のビーフシチュー
*春野菜サラダ
菜の花、サヤインゲンに
プチトマトと、オニオンスライス、キュウリ、ゆで卵のみじん切りを加えて、
マスタードマヨネーズで、和えました。
*本日は、サッカー中継だったため、
ワインを飲みながら観戦の為の
おつまみも、用意しました。
(エビスの黒ビールもコッソリ・・・)
ドラマ「神の雫」のせいか、フランスワインにはまってる我が家
また、新しいワイン開けてしまった~
追記
2月17日(火)の、今日のイチオシ♪シチューに、掲載していただきました~
うれしかったですっ ありがとうございました~
レシピブログに参加してます~