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お気楽まったりキッチン レシピ部屋
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お気楽まったりキッチンのレシピ置き場です。
by karinto1151
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2009年 03月 09日
ソラマメの甘辛煮
大好きな、そらまめの季節がやってきました。
塩茹や、サラダetc・・・色々使い方はあるけど、
一番好きなソラマメの食べ方
醤油と、砂糖、みりんで味つけして食べるソラマメ
目安としては、200ccのお水に対して
醤油 大匙3
みりん 大匙3
三温糖 大匙2
赤唐辛子輪切り 適量
以上の味付けで、ソラマメを軟らかくなるまで煮立てます
やわらかくなったら、そのまま鍋で冷まして、
ダシから、取り出して器にもりつけます。
中まで、味がしみて、
簡単で、おいしいおつまみ。
レシピブログに参加してます~
by
karinto1151
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2009-03-09 23:27
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